사과 갤러리

유명安농원의 모습을 보여드립니다

밀양얼음골사과가 왜 맛있을까?

밀양얼음골사과는 지리적 표시 제 24호로 지정되어 명품사과로 인정을 받고 있으며, 사과 수확시기가 타 지역에 비해 늦은 편이나 여름철에도 얼음이 어는 천연기념물 224호인 밀양얼음골의 영향으로 일교차가 심하여 과즙이 풍부하고 단단한 것이 특징으로 일명 꿀사과로 불리고 있습니다.

솔비톨이라고 들어보셨나요?

사과를 반자르면 안에 노란 꿀처럼 생긴 투명한게 있죠. 많은 사람들이 이것을 꿀이라고 하는데 사실 이것은 '솔비톨'입니다. 당이 너무나 많아 과일 속에 대량으로 저장하고 있는 것이죠, 설탕과 달리 건강에 매우 유익하기 때문에 많이 먹어도 좋습니다. 그래서 밀양얼음골사과를 꿀사과라고 합니다.